Zeeuwsche Zoute
ZEEUWSCHE ZOUTE Ail noir 100 g
ZEEUWSCHE ZOUTE Ail noir 100 g
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Du sel au caractère étonnamment doux !
ZEEUWSCHE ZOUTE Ail noir associe un goût doux et salin aux notes sucrées et riches de l'ail noir. Cet assaisonnement singulier confère également aux plats un parfum délicieusement aromatique et une profondeur surprenante.
L'ail noir est obtenu en faisant fermenter soigneusement l'ail blanc pendant plusieurs semaines, un processus au cours duquel les sucres et les acides aminés réagissent pour former des mélanoïdines, responsables de sa couleur sombre caractéristique. ZEEUWSCHE ZOUTE Ail noir est donc un condiment unique doté d'une histoire gustative particulière.
Délicieux dans les sauces pour le poulet et les légumes, mais aussi étonnamment savoureux sur la viande et les salades. Le pot en verre pratique permet de conserver idéalement ce condiment et peut être facilement rechargé après utilisation.
CONSEIL //
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