Chefs cuisiniers du barbecue.

RYMBU se développe rapidement et nous recherchons des chefs cuisiniers talentueux et enthousiastes. Chaque semaine, vous pourrez suivre différents ateliers BBQ au RYMBU à Puurs-Sint-Amands. Le format est de préparer 5 plats différents en 5 heures et dans une ambiance de totale satisfaction !

En tant que BBQ Masterchef, vous donnez un atelier complet à un groupe de 12 à 20 participants.
où tout le monde vient découvrir le monde fantastique du barbecue.
Nous donnons 2 types d'ateliers. Les bases où les débutants apprennent tout sur les tenants et les aboutissants de l'équipement du barbecue et 5 plats délicieux
apprendre à se préparer. Au cours de nos ateliers spéciaux, nous approfondissons les questions culinaires et travaillons sur des thèmes variés, de la bière et du barbecue au Low & Slow ou à la Street Food.

Nous transformons chaque atelier en une expérience culinaire, avec des plats uniques et des boissons personnalisées, le tout dans notre espace atelier équipé par des professionnels. Celui-ci est directement connecté au magasin où les participants peuvent acheter tout ce qu'ils ont appris lors de l'atelier barbecue et bien plus encore. Une approche commerciale est donc importante.

 

Qui es-tu?

Idéalement, vous êtes un chef de barbecue formé et avez de l'expérience dans l'animation d'ateliers et la cuisine pour des groupes plus importants. Vous êtes passionné par les BBQ et connaissez à la fois le BBQ Kamado et le BBQ plancha/feu ouvert. Nous travaillons également régulièrement avec des fours à bois à pizza, dont la connaissance est certainement un plus.

Vous êtes facile à vivre et savez divertir un groupe. Vous avez une passion pour le BBQ et savez la transmettre aux étudiants. La vente de produits ne pose aucun problème pour vous et l'accompagnement des clients pendant les processus de préparation et d'achat ne pose aucun problème pour vous.

Ce poste peut être pourvu en freelance et les dates sont toujours prévues pour une saison (3 mois). La flexibilité n'est donc pas un problème.

Si vous êtes intéressé, veuillez envoyer un email à ignace@RYMBU.com