RYMBU
Atelier OFYR vs Kamado - 04/12/2026
Atelier OFYR vs Kamado - 04/12/2026
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Ofyr vs Kamado Basic – Deux appareils, un seul feu
Lors de l'atelier Ofyr vs Kamado Basic, vous découvrirez les principales différences et similitudes entre la cuisson au feu de bois et celle sur barbecue en céramique. Cet atelier est idéal pour quiconque souhaite découvrir les deux appareils et comprendre comment la technique, la chaleur et le goût varient de l'un à l'autre.
Nous travaillons encore sur notre menu, mais nous vous promettons une expérience où vous ressentirez immédiatement le contraste entre la chaleur directe du feu ouvert et la cuisson contrôlée du Kamado. Nous comparerons l'influence de la température et de la répartition de la chaleur. Le contrôle est au cœur des deux appareils. Tout cela fera certainement un menu réussi à s'en lécher les doigts.
Au cours de cet atelier, vous apprendrez à travailler avec des zones directes et indirectes, des zones de chaleur sur la plancha et les principes fondamentaux qui rendent chaque appareil unique. Notre chef vous guidera étape par étape, afin que vous sachiez parfaitement après coup quel appareil correspond le mieux à votre style de barbecue.
*Attention : si le nombre d'inscriptions est inférieur à 8, l'atelier pourra être annulé ou déplacé.
De workshop
Wat je leert //
- Je ontdekt de voordelen van het koken op beide toestellen
- Wat is nu exact het verschil tussen een keramische BBQ en een open vuur BBQ?
- De technische aspecten van beide toestellen
- Kan je dezelfde gerechten klaarmaken op een OFYR als op een kamado?
- Welke accessoires zijn er beschikbaar voor beide toestellen?
- Welke maat past bij jou?
- Onderhoudstips
En natuurlijk beantwoorden we elke vraag die je hebt. Bij RYMBU vertrek je pas wanneer je alles weet wat je moet weten over het buitenkoken. ;)
Zelf aan de slag //
- Het toestel vullen en zelf aansteken
- De temperatuur instellen en reguleren
- Alle verschillende technieken zelf uitproberen
- Leren werken met verschillende accessoires
- Rubs & sauzen leren combineren
- Alles onder begeleiding van een ervaren BBQ-chef
- Je proeft uiteraard van je eigen creaties
Koken //
Naast alles bijleren over het toestel zelf, kom je hier natuurlijk ook om te leren koken. Op 5 uur tijd maak je 5 verschillende gerechten klaar: snack, vlees, vis, groenten en een dessert. We gaan samen 5 gangen door waarbij iedereen alles zelf bereidt. Zo leer je écht hoe je de gerechten het best maakt en wordt het makkelijk om ze thuis opnieuw te maken en verder te experimenteren. Ons menu verandert elk seizoen, zodat je altijd nieuwe inspiratie opdoet. Daarna wandel je buiten met een boekentas aan gerechten en BBQ-inspiratie om je vrienden en familie echt te imponeren.
Fun //
Last but not least: het belangrijkste is dat je een supergezellige tijd beleeft. De sfeer zit goed — een lekker muziekje op de achtergrond, open bar, een 5-gangenmenu en de geur van heerlijk barbecueën. Beter wordt het niet, toch? Of je nu met je partner komt, met een groep vrienden of op je eentje: pret zal er niet aan ontbreken, that's a RYMBU promise. ;)
Reserveren
Je koopt je ticket voor de workshop online. Na de aankoop ontvang je een bevestigingsmail met alle praktische informatie, zoals het starttijdstip en de verwachte aankomsttijd.
Locatie
Onze BBQ-workshops vinden plaats in onze winkel in Puurs-Sint-Amands, volledig uitgerust met diverse kamado's, OFYR's en pizzaovens. Daarnaast beschikken we over een aangrenzende keuken met voldoende plaats voor de voorbereidingen. En geen zorgen: er is uiteraard ook een toilet ter beschikking!
Parking
Bij onze winkel zijn ongeveer 60 parkeerplaatsen beschikbaar, inclusief enkele gehandicaptenparkeerplaatsen. Alles volzet? Dan parkeer je in de aangrenzende straat, op één minuut wandelen van de winkel.
Praktisch //
Wanneer
vrijdag 4 december 2026
18h00-23h00
Graag een half uur eerder aanwezig.
Goed om te weten
Na je aankoop ontvang je een bevestigingsmail met alle praktische informatie. Bij minder dan 8 deelnemers kan de workshop verplaatst worden naar een later tijdstip.
Een locatie met een unieke historiek
Oud fabriekpand aan de Schelde //
Onze workshops vinden plaats in Puurs-Sint-Amands, centraal gelegen tussen Antwerpen, Brussel en Gent, aan de boorden van de Schelde. In ons oude fabriekspand, naast de winkel, hebben we een inspirerende, volledig uitgeruste workshopruimte voor buiten koken. Alles is aanwezig: gekoelde drankjes, verse ingrediënten van de boer en een unieke inrichting. We bieden een warme, informele sfeer waarin je zowel 's zomers als 's winters comfortabel kunt genieten.
