RYMBU
Atelier PIZZA de base - 18/12/2026
Atelier PIZZA de base - 18/12/2026
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Cet atelier pizza de 4 heures est entièrement axé sur les bases et la finesse de la préparation de la pizza, avec une attention particulière portée à la pâte, aux techniques de façonnage et à l'utilisation de différents barbecues et fours à pizza. Idéal pour tous ceux qui souhaitent apprendre à réaliser de véritables pizzas de qualité, de la base jusqu'aux finitions.
Nous travaillerons ensemble sur différents types de pâtes. Vous apprendrez comment ces pâtes sont élaborées, quels ingrédients font la différence et comment l'hydratation, les temps de repos et les types de farine influencent la texture et le goût. Nous présenterons et expliquerons clairement les différences entre les pâtes, afin que vous compreniez quelle pâte convient le mieux à quel style de pizza.
Si le nombre de participants à l'atelier est inférieur à 8, celui-ci pourra être reporté à une date ultérieure.
De workshop
Wat je leert //
- Verschillende soorten pizzadeeg: opbouw, ingrediënten en rijstijden
- Hoe hydratatie en bloemsoorten de textuur en smaak beïnvloeden
- Vormtechnieken: van deegbol tot perfect gestrekte bodem
- Bakken op verschillende BBQ- en pizza-toestellen
- Welk deeg past bij welke stijl pizza
En natuurlijk beantwoorden we elke vraag die je hebt. Bij RYMBU vertrek je pas wanneer je alles weet wat je moet weten over het buitenkoken. ;)
Zelf aan de slag //
- Het toestel vullen en zelf aansteken
- De temperatuur instellen en reguleren
- Alle verschillende technieken zelf uitproberen
- Leren werken met verschillende accessoires
- Rubs & sauzen leren combineren
- Alles onder begeleiding van een ervaren BBQ-chef
- Je proeft uiteraard van je eigen creaties
Koken //
Naast alles bijleren over het toestel zelf, kom je hier natuurlijk ook om te leren koken. Op 5 uur tijd maak je 5 verschillende gerechten klaar: snack, vlees, vis, groenten en een dessert. We gaan samen 5 gangen door waarbij iedereen alles zelf bereidt. Zo leer je écht hoe je de gerechten het best maakt en wordt het makkelijk om ze thuis opnieuw te maken en verder te experimenteren. Ons menu verandert elk seizoen, zodat je altijd nieuwe inspiratie opdoet. Daarna wandel je buiten met een boekentas aan gerechten en BBQ-inspiratie om je vrienden en familie echt te imponeren.
Fun //
Last but not least: het belangrijkste is dat je een supergezellige tijd beleeft. De sfeer zit goed — een lekker muziekje op de achtergrond, open bar, een 5-gangenmenu en de geur van heerlijk barbecueën. Beter wordt het niet, toch? Of je nu met je partner komt, met een groep vrienden of op je eentje: pret zal er niet aan ontbreken, that's a RYMBU promise. ;)
Reserveren
Je koopt je ticket voor de workshop online. Na de aankoop ontvang je een bevestigingsmail met alle praktische informatie, zoals het starttijdstip en de verwachte aankomsttijd.
Locatie
Onze BBQ-workshops vinden plaats in onze winkel in Puurs-Sint-Amands, volledig uitgerust met diverse kamado's, OFYR's en pizzaovens. Daarnaast beschikken we over een aangrenzende keuken met voldoende plaats voor de voorbereidingen. En geen zorgen: er is uiteraard ook een toilet ter beschikking!
Parking
Bij onze winkel zijn ongeveer 60 parkeerplaatsen beschikbaar, inclusief enkele gehandicaptenparkeerplaatsen. Alles volzet? Dan parkeer je in de aangrenzende straat, op één minuut wandelen van de winkel.
Praktisch //
Wanneer
vrijdag 18 december 2026
Début 18h00 – fin 22h00
Graag een half uur eerder aanwezig.
Goed om te weten
Na je aankoop ontvang je een bevestigingsmail met alle praktische informatie. Bij minder dan 8 deelnemers kan de workshop verplaatst worden naar een later tijdstip.
Een locatie met een unieke historiek
Oud fabriekpand aan de Schelde //
Onze workshops vinden plaats in Puurs-Sint-Amands, centraal gelegen tussen Antwerpen, Brussel en Gent, aan de boorden van de Schelde. In ons oude fabriekspand, naast de winkel, hebben we een inspirerende, volledig uitgeruste workshopruimte voor buiten koken. Alles is aanwezig: gekoelde drankjes, verse ingrediënten van de boer en een unieke inrichting. We bieden een warme, informele sfeer waarin je zowel 's zomers als 's winters comfortabel kunt genieten.
