Smokin' Flavours
Le livre de kamado ultime
Le livre de kamado ultime
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Si vous avez un kamado à la maison ou souhaitez en acheter un, c'est le livre qu'il vous faut. Écrit par Zowie Tak, connue pour nos ateliers et nos livestreams ! Il a regroupé toutes les connaissances disponibles dans ce livre dans une agréable division de chapitres par accessoire. Vous commencez par des informations sur le kamado (sélection de la taille, entretien, éclairage, utilisation), puis vous démarrez avec 90 superbes recettes utilisant votre bouclier thermique, votre grill en fonte, votre poêle, votre pierre à pizza, votre faitout, votre broche, votre wok, etc.
Le fait que vous ayez acheté un kamado, ou peut-être que vous allez l'acheter, signifie que vous êtes ou souhaitez devenir un véritable fanatique du barbecue. Cela va bien plus loin que simplement griller de la viande et peut-être quelques légumes, même si vous pouvez bien sûr également utiliser votre kamado pour cela. Car de nombreuses techniques de cuisson sont possibles sur un kamado, ce qui donne lieu à des plats savoureux encore plus différents. Dans ce livre, vous apprendrez les bases et serez formé pour devenir un chef kamado.
Les recettes du livre sont commodément divisées par accessoire. Vous découvrirez ainsi rapidement pour quelles recettes vous pouvez utiliser une poêle, une pierre à pizza ou un grill en fonte. De cette façon, vous apprenez non seulement à bien connaître votre kamado, mais aussi ses accessoires. Sur la base de ces connaissances, vous vous retrouverez à expérimenter en un rien de temps des variantes des recettes et des techniques incluses dans ce livre. La devise du livre est : Apprenez à cuisiner sur un BBQ en céramique, au lieu de suivre des recettes !
- ISBN6017438831896
- EAN9789083139807
- Dimensions 27,5 x 22 x 2,7 cm
- 270 pages en couleur
- Couverture rigide, aspect luxueux, laminée mate avec revêtement en cuivre
Conseil
Vous n'êtes pas encore tout à fait sûr de votre choix et vous souhaitez un mot d'explication supplémentaire ? Ou souhaitez-vous voir et tenir le produit? Alors n'hésitez pas à visiter notre magasin, où nous avons 700m2 de barbecue et d'expérience en plein air. L'équipe RYMBU se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions. Nous sommes ouverts tous les lundis, jeudis, vendredis et samedis pour vous recevoir. Visitez la page de contact pour plus d'informations sur notre magasin ou appelez le +32 52 89 56 36.
Nos spécialistes sont également disponibles 7j/7 par e-mail, chat ou téléphone. Ce n'est certainement pas une exception que nous répondons à vos questions en dehors des heures de bureau. 😉
