Venez ce week-end chez RYMBU à Puurs-Sint-Amands déguster le meilleur du barbecue, préparé par Mr Juicy et The Juice Brothers, champions d'Europe de barbecue. « J'ai une vie ardente. Je fais des barbecues au moins 300 fois par an », témoigne Mr Juicy dans l'émission 'Wakker op Zondag' sur ATV.

La vie de Jelle Peeters est entièrement consacrée au barbecue. En semaine, il partage son expertise avec les clients chez RYMBU, le plus grand magasin de barbecue de Belgique. Mr Juicy peut parler en long et en large de tous les outils de barbecue possibles et apprend aux gens les trucs et astuces du barbecue lors des populaires ateliers organisés chez RYMBU.

Une raison pour ATV de l'inviter, alors que la saison des barbecues bat son plein. « C'est très chargé. Les gens sont venus piller notre magasin ce week-end », rit Jelle Peeters, alias Mr Juicy. « Le barbecue au feu de bois est en plein essor. Le kamado, comme le Big Green Egg, et l'OFYR sont extrêmement populaires. Les jeunes marques belges telles qu'OVUN, Vonken et TiGERFiRE fonctionnent également très bien. »

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REGARDEZ LA PREMIÈRE PARTIE DE MR JUICY SUR ATV //

Pour les gens, la saison des barbecues est clairement lancée. « Mais pour nous, c'est la saison du barbecue tous les jours », raconte Mr Juicy à propos de sa passion. « Le barbecue est un art et aussi une culture. Nous voulons apprendre aux gens à mieux faire le barbecue. Nous sommes convaincus que tout le monde peut encore apprendre, nous y compris. Nous apprenons aussi tous les jours. »

PARTICIPANT AU CHAMPIONNAT DU MONDE //

Les BBQ TASTING DAYS, les 30 et 31 mai chez RYMBU à Puurs-Sint-Amands, sont une occasion unique de goûter à la meilleure cuisine au barbecue. Cet automne, Mr Juicy et son équipe de barbecue The Juice Brothers participeront au championnat du monde en Patagonie pour la Belgique.

« Ce sera la compétition la plus rude au monde, où nous ne pourrons utiliser que le feu de bois et les éléments de la nature. Ce championnat du monde est organisé par la World Barbecue Association, qui est responsable des compétitions culinaires de barbecue. Disons la gastronomie du barbecue. Lors d'une compétition, nous recevons des catégories principales et nous devons y laisser libre cours à notre créativité. »

« Nous pouvons être fiers de dire qu'en 2022, nous avons décroché la médaille de bronze au championnat du monde parmi près de 100 équipes du monde entier. Nous sommes devenus vice-champions du monde de poulet. Et l'année dernière en octobre, nous sommes devenus champions d'Europe de gibier, ce qui nous a permis d'être sélectionnés pour le Top 25 Best of The World en Patagonie. »

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REGARDEZ LA DEUXIÈME PARTIE DE MR JUICY SUR ATV //

DÉGUSTEZ UNE CUISINE BBQ AUX VIBES LATINES //

Le week-end du 30 et 31 mai, RYMBU à Puurs-Sint-Amands fera un clin d'œil culinaire au championnat du monde en Patagonie (Chili).

« Lors des BBQ TASTING DAYS, nous ferons goûter aux gens des tapas aux vibes latines. Des produits régionaux anversois, comme les asperges et l'anguille, combinés à de délicieux plats sud-américains. Pensez à la picanha avec chimichurri et asperges, au churrasco de porc avec une salsa d'ananas brûlé et jalapeño, au ceviche BBQ et au taco de poulet basé sur la médaille d'argent obtenue par The Juice Brothers lors du championnat du monde de barbecue 2024. »

SOUTENEZ-LES POUR LE CHAMPIONNAT DU MONDE //

Vous savez donc ce qu'il vous reste à faire : venir déguster toutes ces spécialités les 30 et 31 mai lors des BBQ TASTING DAYS chez RYMBU à Puurs-Sint-Amands.

« N'hésitez pas à venir goûter un petit plat. En faisant cela, vous soutenez directement notre voyage en Patagonie. » C'est aussi le moment idéal pour comparer les appareils de barbecue, voir des démonstrations et profiter de réductions.

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Images vidéo : © ATV

Regardez le fragment original ici

BBQ TASTING DAYS //

• Samedi 30 et dimanche 31 mai de 10h à 18h
• RYMBU, Buisstraat 19B, Puurs Sint-Amands
• Cuisine BBQ // Démonstrations BBQ // Promotions BBQ // Summer drinks & Cocktails // Barbier (le samedi) // Amusement pour les enfants
• Entrée gratuite