RYMBU
Workshop special ASPERGES - 28/05/2026
Workshop special ASPERGES - 28/05/2026
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Workshop: Special Asperges – Creatief koken met het witte goud
Asperges staan centraal tijdens deze Workshop Special Asperges, waarin we dit seizoen product op een verrassende en creatieve manier bereiden op de BBQ. Deze workshop is ideaal voor liefhebbers die verder willen gaan dan de klassieke bereidingen en willen ontdekken hoe veelzijdig asperges kunnen zijn op vuur.
We starten met AspergesCorn, een speelse BBQ-interpretatie met krokante texturen en intense smaak. Daarna volgt Asperges Carbonara, waarbij we de klassieke Italiaanse saus combineren met asperges in plaats van pasta. Met roodbaars tonen we hoe asperges perfect samengaan met verfijnde visbereidingen op de BBQ. Vervolgens bereiden we lam met asperges, een harmonieus gerecht waarin rook, sappigheid en seizoen groenten samenkomen. We sluiten af met een verrassend dessert van asperges, aardbei en basilicum, fris, licht en perfect in balans.
Onze workshopruimte bevindt zich midden in de asperge streek, wat ons toelaat te werken met kraak verse asperges van topkwaliteit, rechtstreeks van bij de producent. Tijdens deze workshop leer je hoe je asperges op verschillende manieren kan bereiden, combineren en afwerken op de BBQ. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je met nieuwe technieken, inspiratie en vertrouwen aan de slag kan met dit prachtige seizoen product.
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.
Wat je bij zal leren tijdens de workshop
v Je ontdekt de voordelen van het koken op beide toestellen
v Wat is nu exact het verschil tussen een keramische BBQ en een open vuur BBQ
v De technische aspecten van beide toestellen
v Wat kan ik er allemaal op klaarmaken. Kan ik dezelfde gerechten klaarmaken op een Ofyr als op ee...
Koken
Naast alles bijleren over het toestel zelf, kom je hier natuurlijk ook om te leren koken. Je komt hier dan ook op 5u tijd, 5 verschillende gerechten klaarmaken. We gaan samen 5 gangen door waar iedereen alles zelf kan klaarmaken. Zo leer je écht hoe je de gerechten het best kan maken en wordt ...
FUN
Last but not least. Het belangrijkste is dat je een super gezellige avond beleefd. De sfeer zal goed zitten. Een lekker muziekje op de achtergrond, open bar, 5 gangen menu en de geur van heerlijk barbecueën! Beter wordt het niet, toch? Of je nu met je partner komt, een groep vrienden of op je ...
Praktisch
Start: 18u
Einde: 23u
Adres:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Graag een half uurtje eerder aanwezig zijn
