Big Green Egg
Conveggtor hitteschild
Conveggtor hitteschild
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
| Merk | Big Green Egg |
| Materiaal | Keramiek |
De conveGGtor is het meest essentiële accessoire voor de Big Green Egg. Je gebruikt hem bij vrijwel alle bereidingstechnieken behalve bij grillen. Dus bij hoge en lage temperaturen gebruik je dit accessoire wat in principe een hitteschild is. Je scheid de directe warmte van de kolen van je ingrediënten, hierdoor wordt het effect van een oven gecreëerd. De convEGGtor kun je in de convEGGtor basket leggen, dit maakt het een stuk makkelijk om de convEGGtor in en uit je Big Green Egg te halen.
Doordat de warmte indirect is wordt het effect van een oven gecreëerd. Dit is een ideale bereidingsmethode voor alle ‘oven’-gerechten zoals een pizza op hoge temperatuur, het garen van delicate ingrediënten, bakken van een taart en een lasagne.
Met de conveggtor kan je perfect op een lage temperatuur garen omdat de steen de directe warmte van je houtskool als het ware voor een deel blokkeert. Erg handig wanneer je bijvoorbeeld spareribs, sukade of pulled pork low & slow wilt bereiden op 110 graden. Heb je zin in een avondje pizza maar dan wel meteen de allerlekkerste pizza? Combineer de convEGGtor dan met de Flat Baking Stone en je serveert heel eenvoudig een Italiaans meesterwerk.
De convEGGtor kan erg heet worden en is dan met blote handen en/of handschoen eigenlijk niet uit je EGG te verwijderen. Bestel daarom direct de convEGGtor basket mee, een super handige tool waarmee je gemakkelijk de hete steen uit de EGG haalt zonder je handen te branden.
Kenmerken:
- Dient als keramisch schild waardoor indirect grillen mogelijk is
- Plaats met de poten omlaag om er een pizzasteen op te plaatsen en de Big Green Egg te veranderen in een Pizza-oven
- Plaats met de poten omhoog om de Big Green Egg te veranderen in een convectie oven.
Advies
Ben je nog niet helemaal zeker van je keuze en heb je graag een extra woordje uitleg? Of zou je het product toch graag eens zien en vasthouden? Kom dan gerust eens langs in onze winkel, waar we 700m2 aan BBQ en outdoor experience hebben. Het RYMBU team staat je dan met plezier bij om alle vragen die je nog hebt te beantwoorden. Wij zijn elke maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag open om je te ontvangen. Bezoek de contact pagina voor meer info over onze winkel locatie of bel +32 52 89 56 36.
Onze specialisten zij ook 7 op 7 bereikbaar via de mail, chat of telefoon. Het is ook zeker geen uitzondering dat we buiten de kantooruren nog reageren op je vragen. 😉
