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Workshop OFYR basic - 04/06/2026
Workshop OFYR basic - 04/06/2026
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Wil je ontdekken hoe veelzijdig en puur koken op open vuur kan zijn? Tijdens de Workshop Basic Ofyr leer je stap voor stap de basisprincipes van het koken op de Ofyr. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de essentie van open-vuurkoken willen beheersen aan de hand van een gevarieerd en toegankelijk menu.
We starten met asperges met citroenboter, een eenvoudig gerecht om kennis te maken met hittezones en temperatuurverschillen op de plancha. Daarna bereiden we Tomapork Parmezaan, waarbij krokante texturen en krachtige smaken samenkomen. Met zeebaarsfilet leer je verfijnd werken met vis op open vuur. Vervolgens brengen we wat pit in het geheel met Bam Boem Bali, een kruidig gerecht dat perfect toont hoe intens en snel Ofyr-koken kan zijn. We sluiten af met poffertjes, een speels dessert dat bewijst dat ook zoete bereidingen perfect lukken op de Ofyr.
Tijdens deze workshop leer je werken met verschillende warmtezones, het juiste gebruik van de plancha en het timen van gerechten op open vuur. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien vol vertrouwen zelf aan de slag kan met de Ofyr
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.
Ce que vous apprendrez pendant l'atelier
v Les subtilités de la cuisine et des grillades sur l'OFYR.
v Différentes techniques de cuisson et préparations possibles sur l'OFYR, dont la cuisson lente et le show cooking.
v Vous expérimentez non seulement les différentes zones de chaleur, mais vous travaillez également av...
Cuisiner
En plus de tout apprendre sur l'appareil lui-même, vous venez également ici pour apprendre à cuisiner. Vous venez ici en 5 heures, préparez 5 plats différents. Nous parcourons 5 cours ensemble où chacun peut tout préparer soi-même. De cette façon, vous apprenez vraiment comment préparer au mie...
AMUSANT
Enfin et surtout. La chose la plus importante est que vous passiez une soirée super amusante. L'ambiance sera bonne. Une belle musique de fond, un bar ouvert, un menu à 5 plats et l'odeur d'un délicieux barbecue ! Ça ne va pas mieux, n'est-ce pas ? Que vous veniez en couple, en groupe d'amis o...
Pratique
Début : 18h
Fin : 23h
Adresse:
Rue du Buis 19B2
2890 Puurs-Saint-Amands
Veuillez être là une demi-heure plus tôt
