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Smokin' Flavours

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Papier de Boucherie Rose 60m

Papier de Boucherie Rose 60m

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Le vrai papier de boucherie rose, tout droit venu des USA ! Le papier de boucherie est sans graisse et respirant, vous pouvez donc cuire le plat à basse température et lentement sans trop de perte d'humidité. Ce papier garde votre viande humide, mais est suffisamment respirant pour protéger votre écorce durement gagnée et laisser entrer une saveur de fumée supplémentaire. Par exemple, vous utilisez du papier de boucherie avec du porc effiloché, de la poitrine de porc et de la poitrine. Grand rouleau de 61cm de large x 46 mètres de long.
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