RYMBU
Workshop OFYR advanced - 06/08/2026
Workshop OFYR advanced - 06/08/2026
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Tijdens de Workshop Ofyr Advanced gaan we een stap verder dan de basis en verdiepen we ons in techniek, timing en creativiteit op open vuur. Deze workshop is bedoeld voor ervaren Ofyr-gebruikers en BBQ-liefhebbers die het maximale uit hun plancha en vuur willen halen.
We starten met gazpacho cavemanstyle, een verrassende bereiding waarbij groenten rechtstreeks in het vuur worden gegaard voor een intense, rokerige smaak. Daarna bereiden we gamba butterfly, perfect gegrild met focus op hittebeheersing en sappigheid. Met picanha met cowboyboter werken we met krachtige directe hitte, correcte rusttijden en een perfecte snede. Vervolgens maken we okonomiyaki, een hartige Japanse pannenkoek die de veelzijdigheid van de Ofyr-plancha volledig benut. We sluiten af met een verfijnde clafoutis, waarmee we tonen dat ook desserts uitstekend lukken op open vuur.
Tijdens deze workshop leer je geavanceerd werken met warmtezones, sequentieel koken en het combineren van technieken op de Ofyr. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je met meer precisie, vertrouwen en creativiteit aan de slag kan op open vuur
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop geannuleerd of verplaatst worden.
De workshop
Wat je leert //
- Ga een stap verder met je OFYR-kookkunsten
- De extra kneepjes van het koken & grillen op de OFYR
- Je gaat naar huis met verrassend nieuwe kooktechnieken en bereidingen
- Je ontdekt nieuwe accessoires
- Je staat versteld van wat je allemaal kan klaarmaken op dit toestel
- Nog geen OFYR? Bij aanschaf krijg je het bedrag van de workshop terug — feitelijk gratis dus
En natuurlijk beantwoorden we elke vraag die je hebt. Bij RYMBU vertrek je pas wanneer je alles weet wat je moet weten over het buitenkoken. ;)
Zelf aan de slag //
- Het toestel vullen en zelf aansteken
- De temperatuur instellen en reguleren
- Alle verschillende technieken zelf uitproberen
- Leren werken met verschillende accessoires
- Rubs & sauzen leren combineren
- Alles onder begeleiding van een ervaren BBQ-chef
- Je proeft uiteraard van je eigen creaties
Koken //
Naast alles bijleren over het toestel zelf, kom je hier natuurlijk ook om te leren koken. Op 5 uur tijd maak je 5 verschillende gerechten klaar: snack, vlees, vis, groenten en een dessert. We gaan samen 5 gangen door waarbij iedereen alles zelf bereidt. Zo leer je écht hoe je de gerechten het best maakt en wordt het makkelijk om ze thuis opnieuw te maken en verder te experimenteren. Ons menu verandert elk seizoen, zodat je altijd nieuwe inspiratie opdoet. Daarna wandel je buiten met een boekentas aan gerechten en BBQ-inspiratie om je vrienden en familie echt te imponeren.
Fun //
Last but not least: het belangrijkste is dat je een supergezellige tijd beleeft. De sfeer zit goed — een lekker muziekje op de achtergrond, open bar, een 5-gangenmenu en de geur van heerlijk barbecueën. Beter wordt het niet, toch? Of je nu met je partner komt, met een groep vrienden of op je eentje: pret zal er niet aan ontbreken, that's a RYMBU promise. ;)
Reserveren
Je koopt je ticket voor de workshop online. Na de aankoop ontvang je een bevestigingsmail met alle praktische informatie, zoals het starttijdstip en de verwachte aankomsttijd.
Locatie
Onze BBQ-workshops vinden plaats in onze winkel in Puurs-Sint-Amands, volledig uitgerust met diverse kamado's, OFYR's en pizzaovens. Daarnaast beschikken we over een aangrenzende keuken met voldoende plaats voor de voorbereidingen. En geen zorgen: er is uiteraard ook een toilet ter beschikking!
Parking
Bij onze winkel zijn ongeveer 60 parkeerplaatsen beschikbaar, inclusief enkele gehandicaptenparkeerplaatsen. Alles volzet? Dan parkeer je in de aangrenzende straat, op één minuut wandelen van de winkel.
Praktisch //
Wanneer
donderdag 6 augustus 2026
Start 18:00 – einde 23:00
Graag een half uur eerder aanwezig.
Goed om te weten
Na je aankoop ontvang je een bevestigingsmail met alle praktische informatie. Bij minder dan 8 deelnemers kan de workshop verplaatst worden naar een later tijdstip.
Een locatie met een unieke historiek
Oud fabriekpand aan de Schelde //
Onze workshops vinden plaats in Puurs-Sint-Amands, centraal gelegen tussen Antwerpen, Brussel en Gent, aan de boorden van de Schelde. In ons oude fabriekspand, naast de winkel, hebben we een inspirerende, volledig uitgeruste workshopruimte voor buiten koken. Alles is aanwezig: gekoelde drankjes, verse ingrediënten van de boer en een unieke inrichting. We bieden een warme, informele sfeer waarin je zowel 's zomers als 's winters comfortabel kunt genieten.
