Stefan is stilaan een ervaren rot in het vak, hij geeft immers al jaren BBQ workshops voor zowel starters en gevorderden. Hij heeft ervaring met alle type BBQ’s, maar moest je hem de vraag stellen om 1 BBQ over te houden van zijn ondertussen 7 BBQ’s...kiest hij voor de Kamado. Voor hem is BBQ’n meer dan enkel en alleen 'vleesjes draaien' op de grill tijdens de zomer. Tijdens de workshops deelt deze Masterchef zijn tips en tricks hoe je de BBQ tijdens het hele jaar door kan gebruiken.