Le Bastard Urban Medium Complete est le choix idéal pour un petit jardin, une terrasse ou un balcon. Pourtant, il offre suffisamment d'espace pour griller, fumer, ragoût ou cuire jusqu'à 6 personnes. Sur cet appareil, vous pouvez préparer sans effort jusqu'à 6 kg de viande, que vous pouvez griller ou cuire lentement pour ce goût irrésistible. Les Kamados de The Bastard rendent tout cela possible et, avec leur design industriel et épuré, ils attirent tous les regards dans n'importe quel jardin !

Le Medium est le modèle parfait pour inviter amis et famille et profiter ensemble d'un délicieux barbecue. Pas étonnant que l'Urban Medium Complete soit l'un des modèles les plus populaires de The Bastard.

Le Kamado

Pourquoi acheter un kamado ? La liste est interminable. Un barbecue kamado est un bel instrument de cuisine avec lequel vous pouvez préparer littéralement n'importe quel plat. Que vous souhaitiez griller, fumer, mijoter, cuire une pizza, préparer une cocotte ou réaliser un délicieux dessert, tout est possible sur le Kamado. Grâce à l'épaisse paroi en céramique, la chaleur est réfléchie vers l'intérieur, ce qui permet de maintenir et de contrôler extrêmement bien la température. L'arrivée d'air est régulée aussi bien en bas qu'en haut, ce qui permet de contrôler la température pendant une durée exceptionnellement longue et précise grâce à l'excellente isolation. Aucun autre modèle de barbecue n’utilise le charbon de bois aussi efficacement. Souhaitez-vous cuire lentement à basse température pendant 8 heures ? Réduisez l’arrivée d’air et vous pourrez maintenir la température constante pendant des heures sans ajouter de charbon de bois supplémentaire. Grâce à la vaste gamme d'accessoires, vous pouvez littéralement tout préparer et préparer plusieurs plats en même temps en toute simplicité. En effet, vous pouvez cuisiner directement et indirectement. Par exemple, placez de la viande ou des légumes directement sur le grill au-dessus du feu, placez un morceau de saumon sur une planche à fumer sur le demi-déflecteur de chaleur et vous obtenez en même temps un effet four et un grill direct.

Conseils de nettoyage et d'utilisation

Un Kamado nécessite peu d’entretien. Il est préférable de ne pas le laisser sous la pluie toute l'année. Si vous le recouvrez ou le placez sous un auvent après utilisation, vous n'aurez que peu de travaux à faire à l'extérieur. Il suffit souvent de l'essuyer de temps en temps avec un chiffon pour le garder exempt de poussière. Vous pouvez souvent réutiliser le charbon pendant plusieurs séances, mais il faut parfois vider le cendrier. Ouvrez le curseur au bas du barbecue et grattez les cendres avec un grattoir à cendres. Il est préférable de poncer la grille elle-même alors qu'elle est encore chaude avec une simple éponge en cuivre ou une brosse métallique.

Il est préférable de ne jamais utiliser d'allume-feu chimiques, car la céramique peut absorber les saveurs et les odeurs que vous pourrez goûter plus tard. Les cubes chimiques peuvent laisser un goût et une odeur désagréables. Nous recommandons toujours d'utiliser de la laine de bois naturelle pour éclairer votre Kamado.

Caractéristiques:
Fabriqué en noir mat
Surface de cuisson de Ø 42 cm
Avec 2 tables d'appoint pliantes pour plus d'espace
Système de charnière ouvert
La grille est facile à nettoyer avec une brosse et de l'eau chaude

Matériel: Céramique
Dimensions : L 68,2 x L 48 x H 114 cm
Poids : 101 kg
Inclus : Tablettes latérales, Base avec roulettes, Grille en acier inoxydable, Lève-cendres, Poseur d'assiettes, Panier à charbon
Carburant : Charbon de bois
Numéro d'article : BU203
Type de poêle : Kamado
Surface de cuisson : Ø42 cm
Capacité : 2 à 6 personnes