RYMBU
Workshop Eviva Espana - 25/07/2026
Workshop Eviva Espana - 25/07/2026
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Hou je van Spaanse sfeer, zuiderse smaken en koken met vuur? Tijdens onze Viva España workshop dompelen we je onder in de rijke BBQ-cultuur van Spanje. Deze workshop is ideaal voor de iets meer ervaren BBQ’er die wil ontdekken hoe klassiekers uit de Spaanse keuken tot leven komen op de Ofyr of Kamado.
We starten met verfijnde zamburiñas (kleine coquilles), kort gegrild op hoge temperatuur – puur, delicaat en vol smaak. Daarna volgt pulpo, perfect gegaard en afgewerkt met een vleugje rook: een echte test van timing en techniek. Vervolgens bereiden we sappige albondiga’s, kruidige gehaktballetjes in tomatensaus die op de BBQ nog meer diepgang krijgen. Uiteraard mag een echte paëlla niet ontbreken – met vuur en pan bouwen we laag voor laag smaak op in dit iconisch Spaans gerecht. Tot slot sluiten we af met gegrilde perziken, zacht en geurig, met een zonnige zoete toets.
Tijdens deze workshop leer je hoe je vuur combineert met finesse, hoe je Spaanse klassiekers vertaalt naar BBQ-techniek, en hoe je ritme en timing in je bereidingen brengt.
*Bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden verplaatst of geannuleerd.
Praktische info
-
Reserveren
Je koopt je ticket voor de workshop online. Na de aankoop ontvang je een bevestigingsmail met alle praktische informatie, zoals het starttijdstip, de verwachte aankomsttijd en meer.
-
Locatie
Onze BBQ-workshops vinden plaats in onze winkel in Puurs-Sint-Amands, waar we volledig zijn uitgerust met diverse Kamado’s, Ofyr's en een pizzaovens. Daarnaast beschikken we over een aangrenzende keuken, waar voldoen plaats is om de voorbereidingen te doen. En geen zorgen, we hebben natuurlijk ook een toilet ter beschikking!
-
Parking
Bij onze winkel zijn ongeveer 60 parkeerplaatsen beschikbaar, inclusief enkele gehandicaptenparkeerplaatsen. Mocht alles volzet zijn, kun je altijd parkeren in de aangrenzende straat, op slechts één minuut wandelafstand van de winkel.
Wat kan je verwachten?
✅ Koken op de kamado en plancha – ontdek hoe je deze technieken perfect beheerst
✅ 5 verfijnde gerechten – elk gerecht draait om culinaire perfectie en smaakexplosies
✅ Verschillende kooktechnieken – grillen, slow-cooking, roken, searen en bakken
✅ Werken met premium ingrediënten – van dry-aged steaks tot verse vis en bijzondere groenten
✅ Praktijkgericht – iedereen bereidt elk gerecht mee, geen passief toekijken
✅ Tips & tricks van onze BBQ-experts – leer de geheimen achter temperatuurcontrole, houtskoolkeuze en smaakopbouw
Praktisch
Start: 11u
Einde: 16u
Adres:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Graag een half uurtje eerder aanwezig zijn
Oud fabriekpand aan de Schelde!
Een locatie met een unieke historiek
Onze workshops vinden plaats in Puurs-Sint-Amands, centraal gelegen tussen Antwerpen, Brussel en Gent, aan de boorden van de Schelde. In ons oude fabriekspand, naast de winkel, hebben we een inspirerende, volledig uitgeruste workshopruimte voor buiten koken. Alles is aanwezig: gekoelde drankjes, verse ingrediënten van de boer, en een unieke inrichting. We bieden een warme, informele sfeer waarin je zowel 's zomers als 's winters comfortabel kunt genieten.
