{"title":"bbq-workshops-basic-workshop","description":"","products":[{"product_id":"workshop-ofyr-vs-kamado-26-06-2026","title":"Atelier OFYR vs Kamado - 26\/06\/2026 ","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW7900024 BCX8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW67335370 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Atelier : Ofyr contre Kamado – Feu ouvert contre céramique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Vous hésitez entre la cuisson au feu de bois et au barbecue en céramique ? L’atelier « Ofyr vs Kamado » vous permettra de découvrir les différences et les atouts de ces deux appareils. Cet atelier est idéal pour les passionnés de barbecue qui souhaitent expérimenter comment les mêmes ingrédients développent des saveurs et cuisent différemment sur un Ofyr et un Kamado.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNous commencerons par des asperges au beurre citronné, préparées à la fois au feu de bois et sur une plaque vitrocéramique, afin de constater immédiatement la différence de chaleur, de texture et de saveur. Vient ensuite la bombetta, où le juteux et l'assaisonnement sont à l'honneur, et où chaque appareil révèle son caractère distinct. Avec un filet de bar, vous découvrirez la subtile différence entre la cuisson à la plancha et au kamado. Puis, nous préparerons de l'agneau à l'ail des ours, où la fumée, les herbes et la maîtrise de la température font toute la différence. Nous terminerons par des poffertjes, un dessert ludique dont le résultat est étonnamment différent selon qu'il est cuit au feu de bois ou sur une plaque vitrocéramique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Durant cet atelier, vous apprendrez à maîtriser les zones de cuisson directe et indirecte, les zones de chaleur sur la plancha, ainsi que les techniques spécifiques à chaque appareil. Notre chef vous guidera pas à pas afin que vous sachiez précisément quel appareil correspond le mieux à votre style de barbecue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW7900024 BCX8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW7900024 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e*Veuillez noter : si le nombre d’inscriptions est inférieur à 8, l’atelier pourra être annulé ou reporté.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52339894321494,"sku":"WS3","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/Workshops-2-OFYRVSKAMADOWORKSHOP_20.png?v=1768575839"},{"product_id":"workshop-kamado-basics-28-06-2026","title":"Atelier Kamado : Les bases - 28\/06\/2026 ","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW186765832 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Atelier : Kamado de base\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Envie d'apprendre à maîtriser votre kamado ? Lors de l'atelier Kamado de base, nous vous guiderons pas à pas à travers les fondamentaux de la cuisson au kamado. Cet atelier est idéal pour les débutants et les passionnés de barbecue qui souhaitent apprendre les bases grâce à un menu varié et accessible.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNous commencerons par les asperges, un plat idéal pour apprendre à maîtriser la température et les techniques de cuisson simples. Ensuite, nous préparerons une Bombetta, où le juteux, les herbes et la cuisson directe seront à l'honneur. Avec le filet mignon de porc Caprese, nous associons une viande tendre à des saveurs méditerranéennes fraîches. Puis, nous nous attaquerons à l'agneau et à l'ail des ours, où la fumée, les herbes et le timing se marient à merveille. Nous terminerons par un gâteau au citron léger, prouvant que les desserts peuvent aussi être parfaitement cuits au kamado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Durant cet atelier, vous apprendrez à utiliser la cuisson directe et indirecte, à maîtriser la température et à préparer correctement les ingrédients. Notre chef vous guidera pas à pas afin que vous puissiez utiliser votre kamado en toute confiance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW186765832 BCX8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW186765832 BCX8\"\u003e*Veuillez noter : si le nombre d’inscriptions est inférieur à 8, l’atelier pourra être annulé ou reporté.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52340075462998,"sku":"WS1","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/Workshops-1-KAMADOWORKSHOP_41.png?v=1768576076"},{"product_id":"workshop-ofyr-vs-kamado-01-07-2026","title":"Workshop OFYR vs Kamado - 01\/07\/2026","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW7900024 BCX8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW67335370 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBasic Ofyr vs Kamado – Twee toestellen, één vuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Ofyr vs Kamado ontdek je de belangrijkste verschillen en overeenkomsten tussen koken op open vuur en op een keramische BBQ. Deze workshop is ideaal voor wie beide toestellen wil leren kennen en wil begrijpen hoe techniek, hitte en smaak verschillen per toestel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met rundsyakitori, waarbij we meteen het contrast ervaren tussen directe hitte boven open vuur en gecontroleerd grillen op de kamado. Daarna bereiden we bombetta, sappig en kruidig, perfect om de invloed van temperatuur en warmteverdeling te vergelijken. Met zeebaarsfilet tonen we hoe vis anders reageert op de plancha versus indirecte hitte. Vervolgens bereiden we een steak direct, waarbij snelheid, korstvorming en controle centraal staan op beide toestellen. We sluiten af met poffertjes, een speels dessert dat mooi aantoont hoe veelzijdig zowel de Ofyr als de kamado zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je werken met directe en indirecte zones, warmtezones op de plancha en de basisprincipes die elk toestel uniek maken. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien perfect weet welk toestel het best bij jouw BBQ-stijl past.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW7900024 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW7900024 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632250741078,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001.jpg?v=1778662291"},{"product_id":"workshop-ofyr-basic-02-07-2026","title":"Workshop OFYR basic - 02\/07\/2026","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBasic Ofyr – De essentie van koken op open vuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Ofyr maak je op een toegankelijke en praktische manier kennis met koken op open vuur. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de basisprincipes van de Ofyr willen leren beheersen aan de hand van een gevarieerd en smaakvol menu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met rundsyakitori, perfect om het spel van directe hitte en timing aan te voelen. Daarna bereiden we Tomapork Parmesan, waarbij krokante texturen en krachtige smaken centraal staan. Met zeebaarsfilet leer je verfijnd werken met vis op de plancha en het juiste gebruik van verschillende warmtezones. Vervolgens brengen we pit en snelheid in de workshop met Bam Boem Bali, een kruidig gerecht dat toont hoe intens en dynamisch Ofyr-koken kan zijn. We sluiten af met poffertjes, een speels dessert dat bewijst dat ook zoete bereidingen perfect lukken op open vuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je werken met warmtezones, het juiste gebruik van de plancha en de basis van timing en temperatuurbeheersing. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien vol vertrouwen zelf aan de slag kan met de Ofyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632422183254,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00003_3795c8fd-2cc9-4c01-8fd0-15de07e753cc.jpg?v=1778662576"},{"product_id":"workshop-kamado-basics-03-07-2026","title":"Workshop Kamado basics - 03\/07\/2026","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW230373328 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Kamado maak je op een toegankelijke manier kennis met de basis van het kamado-koken, dit keer met een zomers en licht menu. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de fundamenten van hun kamado willen leren beheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met oosterse mosselen, een perfect gerecht om te leren werken met hitte, vocht en aromatische smaken op de kamado. Daarna bereiden we Bombetta, waarbij sappigheid, kruiding en temperatuurcontrole centraal staan. Met varkenshaas Caprese combineren we mals vlees met frisse mediterrane accenten en oefenen we het gebruik van directe en indirecte zones. Vervolgens bereiden we steak Robes Pierre, waar correcte hitte, rusttijden en afwerking het verschil maken. We sluiten af met een luchtige citroencake, die aantoont dat ook desserts perfect lukken op de kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je hoe je de kamado correct opstart, temperatuur stabiel houdt en verschillende kooktechnieken toepast. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien met vertrouwen en kennis zelf aan de slag kan op je kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW230373328 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW230373328 BCX8\"\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632500924758,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001_aac941e6-2e5e-47ca-8601-7d67b88f2fd8.jpg?v=1778662755"},{"product_id":"workshop-ofyr-advanced-04-07-2026","title":"Workshop OFYR advanced - 04\/07\/2026","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Ofyr Advanced gaan we een stap verder dan de basis en verdiepen we ons in techniek, timing en creativiteit op open vuur. Deze workshop is bedoeld voor ervaren Ofyr-gebruikers en BBQ-liefhebbers die het maximale uit hun plancha en vuur willen halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met gazpacho cavemanstyle, een verrassende bereiding waarbij groenten rechtstreeks in het vuur worden gegaard voor een intense, rokerige smaak. Daarna bereiden we gamba butterfly, perfect gegrild met focus op hittebeheersing en sappigheid. Met picanha met cowboyboter werken we met krachtige directe hitte, correcte rusttijden en een perfecte snede. Vervolgens maken we okonomiyaki, een hartige Japanse pannenkoek die de veelzijdigheid van de Ofyr-plancha volledig benut. We sluiten af met een verfijnde clafoutis, waarmee we tonen dat ook desserts uitstekend lukken op open vuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je geavanceerd werken met warmtezones, sequentieel koken en het combineren van technieken op de Ofyr. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je met meer precisie, vertrouwen en creativiteit aan de slag kan op open vuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop geannuleerd of verplaatst worden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632607977814,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00003_25b02771-88a3-4be4-8e0f-761f43fcfafa.jpg?v=1778662944"},{"product_id":"workshop-kamado-basics-05-07-2026-copy","title":"Workshop Kamado basics - 05\/07\/2026","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW230373328 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Kamado maak je op een toegankelijke manier kennis met de basis van het kamado-koken, dit keer met een zomers en licht menu. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de fundamenten van hun kamado willen leren beheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met oosterse mosselen, een perfect gerecht om te leren werken met hitte, vocht en aromatische smaken op de kamado. Daarna bereiden we Bombetta, waarbij sappigheid, kruiding en temperatuurcontrole centraal staan. Met varkenshaas Caprese combineren we mals vlees met frisse mediterrane accenten en oefenen we het gebruik van directe en indirecte zones. Vervolgens bereiden we steak Robes Pierre, waar correcte hitte, rusttijden en afwerking het verschil maken. We sluiten af met een luchtige citroencake, die aantoont dat ook desserts perfect lukken op de kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je hoe je de kamado correct opstart, temperatuur stabiel houdt en verschillende kooktechnieken toepast. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien met vertrouwen en kennis zelf aan de slag kan op je kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW230373328 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW230373328 BCX8\"\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632673808726,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001_604f5b23-575b-44f8-a85e-b2d00ac78581.jpg?v=1778663055"},{"product_id":"workshop-eviva-espana-08-07-2026","title":"Workshop Eviva Espana - 08\/07\/2026","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHou je van Spaanse sfeer, zuiderse smaken en koken met vuur? Tijdens onze Viva España workshop dompelen we je onder in de rijke BBQ-cultuur van Spanje. Deze workshop is ideaal voor de iets meer ervaren BBQ’er die wil ontdekken hoe klassiekers uit de Spaanse keuken tot leven komen op de Ofyr of Kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met verfijnde zamburiñas (kleine coquilles), kort gegrild op hoge temperatuur – puur, delicaat en vol smaak. Daarna volgt pulpo, perfect gegaard en afgewerkt met een vleugje rook: een echte test van timing en techniek. Vervolgens bereiden we sappige albondiga’s, kruidige gehaktballetjes in tomatensaus die op de BBQ nog meer diepgang krijgen. Uiteraard mag een echte paëlla niet ontbreken – met vuur en pan bouwen we laag voor laag smaak op in dit iconisch Spaans gerecht. Tot slot sluiten we af met gegrilde perziken, zacht en geurig, met een zonnige zoete toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je hoe je vuur combineert met finesse, hoe je Spaanse klassiekers vertaalt naar BBQ-techniek, en hoe je ritme en timing in je bereidingen brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e*Bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden verplaatst of geannuleerd.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53902046003542,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00003_2490fa33-c186-4874-a31a-42278640c7b2.jpg?v=1779189483"},{"product_id":"workshop-kamado-basics-12-07-2026","title":"Workshop Kamado basics - 12\/07\/2026","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW230373328 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Kamado maak je op een toegankelijke manier kennis met de basis van het kamado-koken, dit keer met een zomers en licht menu. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de fundamenten van hun kamado willen leren beheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met oosterse mosselen, een perfect gerecht om te leren werken met hitte, vocht en aromatische smaken op de kamado. Daarna bereiden we Bombetta, waarbij sappigheid, kruiding en temperatuurcontrole centraal staan. Met varkenshaas Caprese combineren we mals vlees met frisse mediterrane accenten en oefenen we het gebruik van directe en indirecte zones. Vervolgens bereiden we steak Robes Pierre, waar correcte hitte, rusttijden en afwerking het verschil maken. We sluiten af met een luchtige citroencake, die aantoont dat ook desserts perfect lukken op de kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je hoe je de kamado correct opstart, temperatuur stabiel houdt en verschillende kooktechnieken toepast. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien met vertrouwen en kennis zelf aan de slag kan op je kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW230373328 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW230373328 BCX8\"\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53903363375446,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001_ed7b5cc5-2bda-466f-a1ff-f835e85a6027.jpg?v=1779190115"},{"product_id":"workshop-ofyr-basic-02-07-2026-copy","title":"Workshop OFYR basic - 19\/07\/2026","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBasic Ofyr – De essentie van koken op open vuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Ofyr maak je op een toegankelijke en praktische manier kennis met koken op open vuur. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de basisprincipes van de Ofyr willen leren beheersen aan de hand van een gevarieerd en smaakvol menu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met rundsyakitori, perfect om het spel van directe hitte en timing aan te voelen. Daarna bereiden we Tomapork Parmesan, waarbij krokante texturen en krachtige smaken centraal staan. Met zeebaarsfilet leer je verfijnd werken met vis op de plancha en het juiste gebruik van verschillende warmtezones. Vervolgens brengen we pit en snelheid in de workshop met Bam Boem Bali, een kruidig gerecht dat toont hoe intens en dynamisch Ofyr-koken kan zijn. We sluiten af met poffertjes, een speels dessert dat bewijst dat ook zoete bereidingen perfect lukken op open vuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je werken met warmtezones, het juiste gebruik van de plancha en de basis van timing en temperatuurbeheersing. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien vol vertrouwen zelf aan de slag kan met de Ofyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53904455369046,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00003_af06a16d-c4cc-4d2f-a927-99427ac8d361.jpg?v=1779190839"},{"product_id":"workshop-kamado-basics-24-07-2026","title":"Workshop Kamado basics - 24\/07\/2026","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW230373328 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Kamado maak je op een toegankelijke manier kennis met de basis van het kamado-koken, dit keer met een zomers en licht menu. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de fundamenten van hun kamado willen leren beheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met oosterse mosselen, een perfect gerecht om te leren werken met hitte, vocht en aromatische smaken op de kamado. Daarna bereiden we Bombetta, waarbij sappigheid, kruiding en temperatuurcontrole centraal staan. Met varkenshaas Caprese combineren we mals vlees met frisse mediterrane accenten en oefenen we het gebruik van directe en indirecte zones. Vervolgens bereiden we steak Robes Pierre, waar correcte hitte, rusttijden en afwerking het verschil maken. We sluiten af met een luchtige citroencake, die aantoont dat ook desserts perfect lukken op de kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je hoe je de kamado correct opstart, temperatuur stabiel houdt en verschillende kooktechnieken toepast. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien met vertrouwen en kennis zelf aan de slag kan op je kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW230373328 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW230373328 BCX8\"\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53906811683158,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001_4abc992d-7bda-413d-b46e-42d244ebbb93.jpg?v=1779192552"},{"product_id":"workshop-kamado-advanced-29-07-2026","title":"Workshop Kamado advanced - 29\/07\/2026","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Kamado Advanced tillen we je kamado-vaardigheden naar een hoger niveau. Deze workshop is bedoeld voor ervaren kamado-gebruikers die verder willen gaan dan de basis en zich willen verdiepen in rook, temperatuurcontrole en verfijnde technieken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met smokey steak tartaar, waarbij gecontroleerde rook en snijtechniek centraal staan. Daarna bereiden we gazpacho cavemanstyle, waarbij groenten rechtstreeks in de kolen worden gegaard voor een intense rooksmaak. Met sardines à la plancha focussen we op snelle, hete bereidingen en perfecte textuur. Het technische hoogtepunt is Pekingeend, een gerecht dat precisie, luchtstroom en timing vereist om tot een krokant en sappig resultaat te komen. We sluiten af met pastel de nata, een klassiek dessert dat verrassend goed lukt op de kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je werken met geavanceerde kamado-technieken zoals gecontroleerd roken, cavemanstyle koken, hoge-temperatuurbereidingen en indirecte setups. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je met vertrouwen en finesse complexe gerechten kan bereiden op de kamado.\u003c\/p\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53907343802710,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001_4449236d-8f93-4f4e-bb76-986be04557d1.jpg?v=1779192967"},{"product_id":"workshop-kamado-basics-31-07-2026","title":"Workshop Kamado basics - 31\/07\/2026","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW230373328 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Kamado maak je op een toegankelijke manier kennis met de basis van het kamado-koken, dit keer met een zomers en licht menu. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de fundamenten van hun kamado willen leren beheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met oosterse mosselen, een perfect gerecht om te leren werken met hitte, vocht en aromatische smaken op de kamado. Daarna bereiden we Bombetta, waarbij sappigheid, kruiding en temperatuurcontrole centraal staan. Met varkenshaas Caprese combineren we mals vlees met frisse mediterrane accenten en oefenen we het gebruik van directe en indirecte zones. Vervolgens bereiden we steak Robes Pierre, waar correcte hitte, rusttijden en afwerking het verschil maken. We sluiten af met een luchtige citroencake, die aantoont dat ook desserts perfect lukken op de kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je hoe je de kamado correct opstart, temperatuur stabiel houdt en verschillende kooktechnieken toepast. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien met vertrouwen en kennis zelf aan de slag kan op je kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW230373328 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW230373328 BCX8\"\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53907582386518,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001_b074f303-1754-4d85-b682-0232385e3d06.jpg?v=1779193102"},{"product_id":"workshop-ofyr-basic-01-08-2026","title":"Workshop OFYR basic - 01\/08\/2026","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBasic Ofyr – De essentie van koken op open vuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Ofyr maak je op een toegankelijke en praktische manier kennis met koken op open vuur. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de basisprincipes van de Ofyr willen leren beheersen aan de hand van een gevarieerd en smaakvol menu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met rundsyakitori, perfect om het spel van directe hitte en timing aan te voelen. Daarna bereiden we Tomapork Parmesan, waarbij krokante texturen en krachtige smaken centraal staan. Met zeebaarsfilet leer je verfijnd werken met vis op de plancha en het juiste gebruik van verschillende warmtezones. Vervolgens brengen we pit en snelheid in de workshop met Bam Boem Bali, een kruidig gerecht dat toont hoe intens en dynamisch Ofyr-koken kan zijn. We sluiten af met poffertjes, een speels dessert dat bewijst dat ook zoete bereidingen perfect lukken op open vuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je werken met warmtezones, het juiste gebruik van de plancha en de basis van timing en temperatuurbeheersing. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien vol vertrouwen zelf aan de slag kan met de Ofyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54103370694998,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00003_84cc1480-fe3a-4bd2-b307-82d10f5a1a50.jpg?v=1780663412"},{"product_id":"workshop-ofyr-advanced-06-08-2026","title":"Workshop OFYR advanced - 06\/08\/2026","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Ofyr Advanced gaan we een stap verder dan de basis en verdiepen we ons in techniek, timing en creativiteit op open vuur. Deze workshop is bedoeld voor ervaren Ofyr-gebruikers en BBQ-liefhebbers die het maximale uit hun plancha en vuur willen halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met gazpacho cavemanstyle, een verrassende bereiding waarbij groenten rechtstreeks in het vuur worden gegaard voor een intense, rokerige smaak. Daarna bereiden we gamba butterfly, perfect gegrild met focus op hittebeheersing en sappigheid. Met picanha met cowboyboter werken we met krachtige directe hitte, correcte rusttijden en een perfecte snede. Vervolgens maken we okonomiyaki, een hartige Japanse pannenkoek die de veelzijdigheid van de Ofyr-plancha volledig benut. We sluiten af met een verfijnde clafoutis, waarmee we tonen dat ook desserts uitstekend lukken op open vuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je geavanceerd werken met warmtezones, sequentieel koken en het combineren van technieken op de Ofyr. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je met meer precisie, vertrouwen en creativiteit aan de slag kan op open vuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop geannuleerd of verplaatst worden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54103398613334,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00003_b9ba18f9-02f5-476c-9b48-ac833aa228e5.jpg?v=1780663545"},{"product_id":"workshop-basic-pizza-07-08-2026","title":"Workshop basic PIZZA - 07\/08\/2026","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDeze 4 uur durende pizzaworkshop is volledig gericht op de basis én finesse van het maken van pizza, met een sterke focus op deeg, vormtechnieken en het gebruik van verschillende BBQ- en pizza-toestellen. Ideaal voor iedereen die pizza écht goed wil leren maken, van basis tot verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe gaan samen aan de slag met verschillende soorten deeg. Je leert hoe deze degen worden opgebouwd, welke ingrediënten het verschil maken en hoe hydratatie, rijstijden en bloemsoorten de textuur en smaak beïnvloeden. We tonen en bespreken duidelijk de verschillen tussen de degen, zodat je begrijpt welk deeg het best past bij welke stijl pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eIndien er minder dan 8 deelnemers zijn voor de workshop, kan deze verplaatst worden naar een later tijdstip.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54103407264086,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/download.jpg?v=1780663963"},{"product_id":"workshop-kamado-basics-09-08-2026","title":"Workshop Kamado basics - 09\/08\/2026","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW230373328 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Kamado maak je op een toegankelijke manier kennis met de basis van het kamado-koken, dit keer met een zomers en licht menu. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de fundamenten van hun kamado willen leren beheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met oosterse mosselen, een perfect gerecht om te leren werken met hitte, vocht en aromatische smaken op de kamado. Daarna bereiden we Bombetta, waarbij sappigheid, kruiding en temperatuurcontrole centraal staan. Met varkenshaas Caprese combineren we mals vlees met frisse mediterrane accenten en oefenen we het gebruik van directe en indirecte zones. Vervolgens bereiden we steak Robes Pierre, waar correcte hitte, rusttijden en afwerking het verschil maken. We sluiten af met een luchtige citroencake, die aantoont dat ook desserts perfect lukken op de kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je hoe je de kamado correct opstart, temperatuur stabiel houdt en verschillende kooktechnieken toepast. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien met vertrouwen en kennis zelf aan de slag kan op je kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW230373328 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW230373328 BCX8\"\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54103444095318,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001_ab82664c-32b5-4673-8e72-67ad41d807b3.jpg?v=1780664308"},{"product_id":"workshop-ofyr-vs-kamado-12-08-2026","title":"Workshop OFYR vs Kamado - 12\/08\/2026","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW7900024 BCX8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW67335370 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBasic Ofyr vs Kamado – Twee toestellen, één vuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Ofyr vs Kamado ontdek je de belangrijkste verschillen en overeenkomsten tussen koken op open vuur en op een keramische BBQ. Deze workshop is ideaal voor wie beide toestellen wil leren kennen en wil begrijpen hoe techniek, hitte en smaak verschillen per toestel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met rundsyakitori, waarbij we meteen het contrast ervaren tussen directe hitte boven open vuur en gecontroleerd grillen op de kamado. Daarna bereiden we bombetta, sappig en kruidig, perfect om de invloed van temperatuur en warmteverdeling te vergelijken. Met zeebaarsfilet tonen we hoe vis anders reageert op de plancha versus indirecte hitte. Vervolgens bereiden we een steak direct, waarbij snelheid, korstvorming en controle centraal staan op beide toestellen. We sluiten af met poffertjes, een speels dessert dat mooi aantoont hoe veelzijdig zowel de Ofyr als de kamado zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je werken met directe en indirecte zones, warmtezones op de plancha en de basisprincipes die elk toestel uniek maken. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien perfect weet welk toestel het best bij jouw BBQ-stijl past.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW7900024 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW7900024 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54130323784022,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001.jpg?v=1778662291"},{"product_id":"workshop-kamado-basics-19-08-2026","title":"Workshop Kamado basics - 19\/08\/2026","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW230373328 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Kamado maak je op een toegankelijke manier kennis met de basis van het kamado-koken, dit keer met een zomers en licht menu. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de fundamenten van hun kamado willen leren beheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met oosterse mosselen, een perfect gerecht om te leren werken met hitte, vocht en aromatische smaken op de kamado. Daarna bereiden we Bombetta, waarbij sappigheid, kruiding en temperatuurcontrole centraal staan. Met varkenshaas Caprese combineren we mals vlees met frisse mediterrane accenten en oefenen we het gebruik van directe en indirecte zones. Vervolgens bereiden we steak Robes Pierre, waar correcte hitte, rusttijden en afwerking het verschil maken. We sluiten af met een luchtige citroencake, die aantoont dat ook desserts perfect lukken op de kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je hoe je de kamado correct opstart, temperatuur stabiel houdt en verschillende kooktechnieken toepast. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien met vertrouwen en kennis zelf aan de slag kan op je kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW230373328 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW230373328 BCX8\"\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54130469601622,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001_ab82664c-32b5-4673-8e72-67ad41d807b3.jpg?v=1780664308"},{"product_id":"workshop-kamado-advanced-20-08-2026","title":"Workshop Kamado advanced - 20\/08\/2026","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Kamado Advanced tillen we je kamado-vaardigheden naar een hoger niveau. Deze workshop is bedoeld voor ervaren kamado-gebruikers die verder willen gaan dan de basis en zich willen verdiepen in rook, temperatuurcontrole en verfijnde technieken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met smokey steak tartaar, waarbij gecontroleerde rook en snijtechniek centraal staan. Daarna bereiden we gazpacho cavemanstyle, waarbij groenten rechtstreeks in de kolen worden gegaard voor een intense rooksmaak. Met sardines à la plancha focussen we op snelle, hete bereidingen en perfecte textuur. Het technische hoogtepunt is Pekingeend, een gerecht dat precisie, luchtstroom en timing vereist om tot een krokant en sappig resultaat te komen. We sluiten af met pastel de nata, een klassiek dessert dat verrassend goed lukt op de kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je werken met geavanceerde kamado-technieken zoals gecontroleerd roken, cavemanstyle koken, hoge-temperatuurbereidingen en indirecte setups. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je met vertrouwen en finesse complexe gerechten kan bereiden op de kamado.\u003c\/p\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54130477465942,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001_4449236d-8f93-4f4e-bb76-986be04557d1.jpg?v=1779192967"},{"product_id":"workshop-ofyr-basic-21-08-2026","title":"Workshop OFYR basic - 21\/08\/2026","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBasic Ofyr – De essentie van koken op open vuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Ofyr maak je op een toegankelijke en praktische manier kennis met koken op open vuur. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de basisprincipes van de Ofyr willen leren beheersen aan de hand van een gevarieerd en smaakvol menu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met rundsyakitori, perfect om het spel van directe hitte en timing aan te voelen. Daarna bereiden we Tomapork Parmesan, waarbij krokante texturen en krachtige smaken centraal staan. Met zeebaarsfilet leer je verfijnd werken met vis op de plancha en het juiste gebruik van verschillende warmtezones. Vervolgens brengen we pit en snelheid in de workshop met Bam Boem Bali, een kruidig gerecht dat toont hoe intens en dynamisch Ofyr-koken kan zijn. We sluiten af met poffertjes, een speels dessert dat bewijst dat ook zoete bereidingen perfect lukken op open vuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je werken met warmtezones, het juiste gebruik van de plancha en de basis van timing en temperatuurbeheersing. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien vol vertrouwen zelf aan de slag kan met de Ofyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54130507940182,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00003_84cc1480-fe3a-4bd2-b307-82d10f5a1a50.jpg?v=1780663412"},{"product_id":"workshop-ofyr-vs-kamado-22-08-2026","title":"Workshop OFYR vs Kamado - 22\/08\/2026","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW7900024 BCX8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW67335370 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBasic Ofyr vs Kamado – Twee toestellen, één vuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Ofyr vs Kamado ontdek je de belangrijkste verschillen en overeenkomsten tussen koken op open vuur en op een keramische BBQ. Deze workshop is ideaal voor wie beide toestellen wil leren kennen en wil begrijpen hoe techniek, hitte en smaak verschillen per toestel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met rundsyakitori, waarbij we meteen het contrast ervaren tussen directe hitte boven open vuur en gecontroleerd grillen op de kamado. Daarna bereiden we bombetta, sappig en kruidig, perfect om de invloed van temperatuur en warmteverdeling te vergelijken. Met zeebaarsfilet tonen we hoe vis anders reageert op de plancha versus indirecte hitte. Vervolgens bereiden we een steak direct, waarbij snelheid, korstvorming en controle centraal staan op beide toestellen. We sluiten af met poffertjes, een speels dessert dat mooi aantoont hoe veelzijdig zowel de Ofyr als de kamado zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je werken met directe en indirecte zones, warmtezones op de plancha en de basisprincipes die elk toestel uniek maken. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien perfect weet welk toestel het best bij jouw BBQ-stijl past.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW7900024 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW7900024 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54130512232790,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001.jpg?v=1778662291"},{"product_id":"workshop-ofyr-advanced-28-08-2026","title":"Workshop OFYR advanced - 28\/08\/2026","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Ofyr Advanced gaan we een stap verder dan de basis en verdiepen we ons in techniek, timing en creativiteit op open vuur. Deze workshop is bedoeld voor ervaren Ofyr-gebruikers en BBQ-liefhebbers die het maximale uit hun plancha en vuur willen halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met gazpacho cavemanstyle, een verrassende bereiding waarbij groenten rechtstreeks in het vuur worden gegaard voor een intense, rokerige smaak. Daarna bereiden we gamba butterfly, perfect gegrild met focus op hittebeheersing en sappigheid. Met picanha met cowboyboter werken we met krachtige directe hitte, correcte rusttijden en een perfecte snede. Vervolgens maken we okonomiyaki, een hartige Japanse pannenkoek die de veelzijdigheid van de Ofyr-plancha volledig benut. We sluiten af met een verfijnde clafoutis, waarmee we tonen dat ook desserts uitstekend lukken op open vuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je geavanceerd werken met warmtezones, sequentieel koken en het combineren van technieken op de Ofyr. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je met meer precisie, vertrouwen en creativiteit aan de slag kan op open vuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop geannuleerd of verplaatst worden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54130564399446,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00003_b9ba18f9-02f5-476c-9b48-ac833aa228e5.jpg?v=1780663545"},{"product_id":"workshop-kamado-basics-29-08-2026","title":"Workshop Kamado basics - 29\/08\/2026","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW230373328 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Kamado maak je op een toegankelijke manier kennis met de basis van het kamado-koken, dit keer met een zomers en licht menu. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de fundamenten van hun kamado willen leren beheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met oosterse mosselen, een perfect gerecht om te leren werken met hitte, vocht en aromatische smaken op de kamado. Daarna bereiden we Bombetta, waarbij sappigheid, kruiding en temperatuurcontrole centraal staan. Met varkenshaas Caprese combineren we mals vlees met frisse mediterrane accenten en oefenen we het gebruik van directe en indirecte zones. Vervolgens bereiden we steak Robes Pierre, waar correcte hitte, rusttijden en afwerking het verschil maken. We sluiten af met een luchtige citroencake, die aantoont dat ook desserts perfect lukken op de kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je hoe je de kamado correct opstart, temperatuur stabiel houdt en verschillende kooktechnieken toepast. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien met vertrouwen en kennis zelf aan de slag kan op je kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW230373328 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW230373328 BCX8\"\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54130569838934,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001_ab82664c-32b5-4673-8e72-67ad41d807b3.jpg?v=1780664308"},{"product_id":"workshop-ofyr-basic-30-08-2026","title":"Workshop OFYR basic - 30\/08\/2026","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBasic Ofyr – De essentie van koken op open vuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Ofyr maak je op een toegankelijke en praktische manier kennis met koken op open vuur. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de basisprincipes van de Ofyr willen leren beheersen aan de hand van een gevarieerd en smaakvol menu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met rundsyakitori, perfect om het spel van directe hitte en timing aan te voelen. Daarna bereiden we Tomapork Parmesan, waarbij krokante texturen en krachtige smaken centraal staan. Met zeebaarsfilet leer je verfijnd werken met vis op de plancha en het juiste gebruik van verschillende warmtezones. Vervolgens brengen we pit en snelheid in de workshop met Bam Boem Bali, een kruidig gerecht dat toont hoe intens en dynamisch Ofyr-koken kan zijn. We sluiten af met poffertjes, een speels dessert dat bewijst dat ook zoete bereidingen perfect lukken op open vuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je werken met warmtezones, het juiste gebruik van de plancha en de basis van timing en temperatuurbeheersing. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien vol vertrouwen zelf aan de slag kan met de Ofyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54130575933782,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00003_84cc1480-fe3a-4bd2-b307-82d10f5a1a50.jpg?v=1780663412"},{"product_id":"workshop-kamado-basics-03-09-2026","title":"Workshop Kamado basics - 03\/09\/2026","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW230373328 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens de Workshop Basic Kamado maak je op een toegankelijke manier kennis met de basis van het kamado-koken, dit keer met een zomers en licht menu. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de fundamenten van hun kamado willen leren beheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWe starten met oosterse mosselen, een perfect gerecht om te leren werken met hitte, vocht en aromatische smaken op de kamado. Daarna bereiden we Bombetta, waarbij sappigheid, kruiding en temperatuurcontrole centraal staan. Met varkenshaas Caprese combineren we mals vlees met frisse mediterrane accenten en oefenen we het gebruik van directe en indirecte zones. Vervolgens bereiden we steak Robes Pierre, waar correcte hitte, rusttijden en afwerking het verschil maken. We sluiten af met een luchtige citroencake, die aantoont dat ook desserts perfect lukken op de kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTijdens deze workshop leer je hoe je de kamado correct opstart, temperatuur stabiel houdt en verschillende kooktechnieken toepast. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien met vertrouwen en kennis zelf aan de slag kan op je kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW230373328 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW230373328 BCX8\"\u003e*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RYMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54130577736022,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0383\/1005\/1973\/files\/BoosterMedia00001_ab82664c-32b5-4673-8e72-67ad41d807b3.jpg?v=1780664308"}],"url":"https:\/\/www.rymbu.com\/fr\/collections\/bbq-workshops-basic-workshop.oembed","provider":"RYMBU","version":"1.0","type":"link"}